Кулинарные курсы и курсы хлебопечения для осужденных

6 и 7 августа в уголовно-исполнительных учреждениях "Армавир" и "Нубарашен" Министерства юстиции стартовали предусмотренные для осужденных кулинарные курсы, а в уголовно-исполнительном учреждении "Ванадзор" — курсы хлебопечения. В уголовно-исполнительных учреждениях "Армавир" и "Нубарашен" кулинарные навыки осужденным преподают 4 повара, по соответствующим специализациям (работа с тестом, гарниры, салаты и работа с мясом). На кулинарных курсах принимают участие около 25 осужденных. Курсы хлебопечения в уголовно-исполнительном учреждении "Ванадзор" проводятся технологом. На этих курсах принимают участие около 5 осужденных. Идея проведения курсов претворена в жизнь в результате тесного сотрудничества офиса "Ди-Ви-Ви Интернейшнл" в Армении, фонда образовательно-консультационный центр "Хачмерук", фонда "Содействие осужденному", ООО "Реди-Стеди" и Министерства юстиции. Участники, успешно окончившие курсы, смогут найти работу как на месте отбывания наказания, так и после освобождения от отбывания наказания. Курсы имеют как теоретические, так и практические компоненты. Курсы продлятся около месяца, а по окончании оценочная комиссия попробует приготовленное осужденными и в соответствии с этим выдаст сертификаты об успешном окончании курсов. Примечательно, что принимая за основание идею проявления и укрепления равного отношения к осужденным, к участию на курсах привлечены как лица, осужденные к лишению свободы на определенный срок, так и лица, осужденные к пожизненному лишению свободы. 12 августа представители Министерства юстиции для наблюдения за курсами и беседы с участниками курсов посетили уголовно-исполнительное учреждение "Нубарашен". По словам участников курсов — это великолепная возможность для получения новых навыков и, тем самым, обеспечения полезной занятости. Многие из них уже видят себя в роли повара и с большим воодушевлением желают усвоить данные им знания. Министерство юстиции вновь подтверждает свой подход, выраженный в том, что обеспечение осужденных полезной занятостью является одним из важных компонентов их ресоциализации, и будет продолжать принимать меры по расширению возможностей обеспечения полезной занятостью.